Truskawkowa rewolucja! Wachowicz zdradza patent na świeże owoce i nietypową zupę

Ewa Wachowicz podzieliła się swoimi sprawdzonymi sposobami na przechowywanie truskawek oraz nietypowym przepisem na zupę truskawkową, która może zaskoczyć nawet największych sceptyków.

Truskawki to owoce, które szybko tracą świeżość, zwłaszcza jeśli są niewłaściwie przechowywane. Wachowicz radzi, aby nie myć ich od razu po zakupie, ponieważ wilgoć przyspiesza proces psucia. Zamiast tego należy przełożyć je do płaskiego pojemnika wyłożonego papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar wilgoci. Ważne jest również, aby nie odrywać szypułek, ponieważ to one pomagają owocom zachować świeżość na dłużej.

Oprócz klasycznych deserów Wachowicz proponuje zupę truskawkową, która w jej wydaniu nie przypomina mdłego dania z dzieciństwa, lecz zachwyca smakiem. W jej przepisie truskawki łączą się z delikatnym jogurtem i aromatycznymi przyprawami, tworząc orzeźwiające danie idealne na letnie dni.

Czy ten sposób przechowywania truskawek faktycznie działa? Czy zupa truskawkowa stanie się kulinarnym hitem? Wachowicz przekonuje, że warto spróbować i przekonać się samemu