Ceny produktów spożywczych niestety wzrosły jako jedne z pierwszych w trakcie kryzysu inflacyjnego w Polsce. Nie inaczej sprawa ma się w przypadku pieczywa, które w wielu sklepach osiąga już astronomiczne ceny. Niewielu konsumentów jednak wie o tym, że kupując pieczywo w Polsce, tylko w niewielkim stopniu płacimy za jego składniki. Reszta ceny to niestety energia i inne koszty stałe piekarni.