Odszedł Jan Koral – człowiek, od którego wszystko się zaczęło. Kulisy powstania lodowego imperium i historia rodziny, która zmieniła Polskę

Szczegółowe streszczenie

W wieku 81 lat zmarł Jan Koral – najstarszy z braci, których nazwisko zna dziś cała Polska dzięki branży cukierniczej i przede wszystkim lodziarskiej. To Jan wprowadził swoich młodszych braci, Józefa i Mariana, w tajniki zawodu cukiernika. Dzięki jego doświadczeniu oraz pasji powstała cukiernia „Bajka” w Nowym Sączu, a następnie – już w latach 70. XX wieku – firma sygnowana nazwiskiem Koral, która z czasem stała się jednym z największych producentów lodów w kraju.

Jan Koral był lokalnym patriotą, społecznikiem i człowiekiem, który zawsze pomagał innym. W Nowym Sączu zapamiętano go jako osobę uśmiechniętą, oddaną rodzinie oraz tradycji. Był także zaangażowany w działalność sportową – w latach 80. był działaczem i sponsorem klubu Sandecja.

Ostatnie pożegnanie Jana Korala zaplanowano na 9 maja.

Więcej szczegółów

• Firma Koral została założona przez Józefa i Mariana w 1979 roku, ale to Jan był ich pierwszym nauczycielem i mentorem.
• Początkowo produkcja lodów miała charakter rzemieślniczy, a przełomem był zakup włoskich maszyn w 1992 roku, co pozwoliło na rozwój i ekspansję.
• Marka Koral postawiła na lody impulsowe, dostępne w małych sklepach, co wyróżniło ją na tle zagranicznej konkurencji oferującej lody familijne w dużych opakowaniach.
• Dziś bracia Koral należą do grona najbogatszych Polaków, a ich firma posiada zakłady produkcyjne w Nowym Sączu, Limanowej i Rzeszowie.
• Jan Koral był znany z przywiązania do naturalnych składników, jakości oraz przekazywania wartości rodzinnych i tradycji kolejnym pokoleniom.

Śmierć Jana Korala to symboliczne zamknięcie pewnej epoki – odszedł człowiek, który nie tylko pomógł zbudować rodzinne imperium, ale też przez całe życie kierował się uczciwością, pracowitością i troską o innych.