Robert Makłowicz nigdy nie dodaje do leczo. Mówi, że to największy błąd Polaków

Jeśli o tradycyjne, narodowe potrawy chodzi, Robert Makłowicz nie uznaje żadnego rodzaju ustępstw.  

Jak wygląda prawdziwe leczo?

Leczo to tylko cebula, papryka. Nie ta papryka, którą najczęściej można kupić w sklepach, hiszpańska, pękata. To podłużna, żółta albo zielona węgierska papryka. Zatem cebula, papryka, czosnek, papryka w proszku, również węgierska, no i tłuszcz. Albo olej, albo smalec, albo wytopiony smalec z wędzonej słoniny. I pomidory, i sól.